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Reiseninformationen


Kontinent: Asien

Fläche: 1,904,569 km²

Einwohner: 273.000.000

Hauptstadt: ca. Jakarta

Sprachen: Indonesisch

Exportierte Kaffeemenge pro Jahr: 
10,9 Millionen Säcke

Indonesien (indonesisch Indonesia) ist ein Inselstaat in Südostasien. Mit seinen über 274 Millionen Einwohnern[2] ist Indonesien der viertbevölkerungsreichste Staat der Welt sowie der weltgrößte Inselstaat. Indonesien ist außerdem das Land mit der weltweit größten Anzahl an Muslimen. Indonesien zählt zum größten Teil zum asiatischen Kontinent, sein Landesteil auf der Insel Neuguinea gehört jedoch zum australischen Kontinent. Indonesien grenzt auf der Insel Borneo an Malaysia, auf der Insel Neuguinea an Papua-Neuguinea und auf der Insel Timor an Osttimor. Das Land verteilt sich auf insgesamt 17.508 Inseln mit den Hauptinseln Sumatra, Java, Borneo (indonesisch Kalimantan), Sulawesi und Neuguinea. Auf Java lebt mehr als die Hälfte der Einwohner; hier befindet sich auch Indonesiens Hauptstadt und größte Stadt Jakarta. Aufgrund verschiedener Probleme Jakartas entsteht eine neue Hauptstadt namens Nusantara auf der Insel Borneo.

Indonesien Java

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Gewicht
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Sensorik:

würzig, schwer und
tropisch erdig, leichte Säure,
massiv kraftvoller Geschmack
mit komplexer Aromafülle

Eckdaten

Name:

Kaffeefarm: Java Preanger

Varietät: Java

SCA-CUP Score:

Lot-Größe:

Region/Distrikt: West-Java

Anbauhöhe: 1200 - 1600 m

Prozess: Gewaschen

Die Finca

Alle Indonesischen Kaffees präsentieren sich würzig und schwer, tropisch erdig, mit einem massiv kraftvollen Geschmack, leichter Säure und intensivem Aroma. Auffallend ist die interessante komplexe Aromafülle bei Sorten der Insel Java. International und vor allem in den USA sehr begehrt. Ich kaufe am liebsten diesen Java Preanger, weil er sich so typisch für diese Region in der Tasse zeigt, es gibt auch elegantere und feiner Kaffees aus Java, wie zum Beispiel den Jumpit oder den Gajo Highland, aber den Preanger ist ein idealer "Aufwachkaffee," ... kräftig, würzig und doch mit einer intensiven Fruchtsüße für die süßen Freuden der Zungenspitze dabei hat er einen runden und hölzernen Körper.

Produktinformationen "Java"
Alle Indonesischen Kaffees präsentieren sich würzig und schwer, tropisch erdig, mit einem massiv kraftvollen Geschmack, leichter Säure und intensivem Aroma. Auffallend ist die interessante komplexe Aromafülle bei Sorten der Insel Java. International und vor allem in den USA sehr begehrt. Ich kaufe am liebsten diesen Java Preanger, weil er sich so typisch für diese Region in der Tasse zeigt, es gibt auch elegantere und feiner Kaffees aus Java, wie zum Beispiel den Jumpit oder den Gajo Highland, aber den Preanger ist ein idealer "Aufwachkaffee," ... kräftig, würzig und doch mit einer intensiven Fruchtsüße für die süßen Freuden der Zungenspitze dabei hat er einen runden und hölzernen Körper.

Aufbereitung: Gewaschen
Land: Indonesien
Röstung: Filter
Sensorik: Grapefruit, Kakao, Karamell, Nuss, Pflaume, Schokolade, Schwarztee, Tabak, geröstetes Toast, tropische Früchte, weinartig, würzig
Varietät: Java

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