| Sensorik: | Karamell, Nuss, Schokolade, Tabak, würzig |
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Serrano
Uns ist es gelungen, eine absolute Rarität aus den Fängen des Herrn Castros für Sie zu entreißen! Cuba Serano ist einer der besten kubanischen Kaffees.
Ein Geheimtipp! Der Anbau erfolgt wie eh und je in traditioneller Handarbeit. Er ist ausgewogen, würzig, mit gehaltvollem Aroma und einer leichten Tabaknote mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Er wird in mittleren Höhenlagen angebaut, aus diesem Grund ist er säureärmer als andere mittelamerikanische Kaffees. Ein mittelkräftiger Kaffee mit leicht lieblichen Noten von Zartbitterschokolade. Spannend und eigenwillig - Kaffee für echte Gourmets.
Das Besondere an seinem Bouquet ist, das er der einzige Kaffee ist, welcher einen leichten Geschmack berühmter kubanischer Zigarren bietet.... was an den Böden der Insel liegt, die diese Aromen hervorbringen.
Die Zukunft des kubanische Kaffees ist ungewiss, da Lieferungen und gleich bleibende Qualität auf Grund der politischen Lage nicht garantiert werden können.
Solange wir diesen Kaffee aber noch ergattern können, bieten wir ihn sehr gerne an.
Tassenprofil:
angenehme frische Tabak Note, leicht rauchig, Nuss und Schokolade
| Aufbereitung: | Semi-Washed |
|---|---|
| Land: | Cuba |
| Röstung: | Filter |
| Varietät: | Bourbon, Typica |
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