Blue Mountain
17,25 €
Inhalt:
0.5 kg
(34,50 € / 1 kg)
Produktinformationen "Blue Mountain"
Dieser Blue Mountain Kaffee aus Kenia gilt als einer der aromareichsten Kaffees der Welt. Dieser Arabica ist herrlich aromatisch und mit ausgewogener Balance von Körper und Säure. Kenianische Kaffees zeichnen sich aus durch ihre dichten, sehr beerigen Körper. Blau,- Johannis- und Brombeernoten sind die Fruchtnoten, die am häufigsten in diesen Kaffees gefunden werden. Und je stärker man diese herausschmeckt, desto besser.
Zumeist wird der Kenia Blue Mountain unterhalb des Äquators angebaut und ist nicht zuletzt durch "Jenseits von Afrika", dem Film über die Lebensgeschichte der dänischen Schriftstellerin Karen Blixen, die in den 1920ern in Kenia eine Kaffeefarm betrieb, ein weltweit bekannter Kaffee, der als Spitzenqualität gehandelt wird.
Tassenprofil:
kräftige Tasse, angenehme liebliche und saftige Fruchtsäure, ausgewogene Balance und voller Körper
| Aufbereitung: | Gewaschen |
|---|---|
| Land: | Kenia |
| Röstung: | Filter |
| Sensorik: | Honig, Kakao, Karamell, Rosinen, Schokolade, Schwarztee, Vanille, dunkle Früchte, floral, helle Früchte, weinartig |
| Varietät: | Bourbon, Kent, SL 28, SL 34 |
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