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Du träumst von deinem eigenen Café? Wir begleiten dich mit persönlichem Coaching, ehrlichem Feedback und geballtem Wissen aus drei Jahrzehnten Gastronomie.
Ulli Marsau hat in Hamburg verschiedene erfolgreiche Gastro-Konzepte entwickelt und selber betrieben: das Bistro Bar Tabac, das Kaffeehaus Die Rösterei und das vom Guide Michelin ausgezeichnete Restaurant Goldfisch.
Vom Konzept bis zur Kaffeemaschine – wir sind an deiner Seite.
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bis zur Spülmaschine
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