Espresso Primitivo
| Röstung: | Espresso |
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1. Dezember 2023 17:23
Milder und ausgewogener Espresso
Bei einem Besuch der Rösterei haben wir uns vom jungen Barrista beraten lassen. Bis dahin hatten wir in unserem Vollautomaten den Maragoype verwendet. Vom Barrista haben wir erfahren, dass es sich dabei um einen Filterkaffee handelt, der nicht optimal für den Vollautomaten passt. Wir suchten einen milden, säurearmen und trotzdem aromatischen Kaffee für den Automaten und kamen durch den Barrista auf den Espresso Primitivo. Seit gut einem Jahr trinken wir den Primitivo und sind sehr zufrieden. Für alle, die einen milden, säurearmen und ausgewogenen Kaffee für den Vollautomaten suchen, können wir den Primitivo empfehlen.
**Wichtige Information zu Preisentwicklungen**
Liebe Kundinnen und Kunden, ein positiver Aspekt der nachhaltig gestiegenen Rohkaffee-Börsenpreise ist, dass die Farmer nun tatsächlich mehr Geld erhalten. Das ist wichtig und gut so, damit wir weiterhin so tolle Rohware erhalten. Die Händler weltweit sind sich einig, dass der Kaffeemarkt nicht wieder signifikant sinken wird, was uns für die Farmer freut. In diesen meist recht armen, ländlichen Gebieten macht ein US-Dollar mehr oder weniger einen großen Unterschied. Bei uns hingegen fallen 1-2 Euro mehr pro Kilogramm Kaffee, den man über einen ganzen Monat trinkt, kaum ins Gewicht. Hinzu kommt die aktuelle Kriegsproblematik am Suezkanal, hier müssen wir leider erhebliche Aufschläge und Zeitverzögerungen in der Schiffsfracht einkalkulieren. Diese Entwicklungen zwingen uns dazu, die Preise für einige unserer Kaffees neu zu berechnen. Weitere Informationen zu den Änderungen unserer Versandkosten findest Du auf unserer https://dieroesterei.de/Informationen/Zahlung-Versand/. Diese Änderungen werden ab dem 15.06. wirksam. Wir danken Dir für Dein Verständnis und Deine Geduld in dieser herausfordernden Zeit.
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