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Reiseninformationen
Kontinent: Zentralamerika
Fläche: 51,100 km²
Einwohner: 5.200.000
Hauptstadt: ca. San José
Sprachen: Spanisch
Exportierte Kaffeemenge pro Jahr:
150.000 Tonnen
Costa Rica Las Lajas Perla Negra
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Empfehlung
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![](/media/da/b9/c2/1669651152/French Press - Mahlgrad 6.png)
![](/media/5d/e1/f0/1669651152/Herdkocher - Mahlgrad 3.png)
![](/media/6b/83/66/1669651152/Kaffeemaschine - Mahlgrad 5.png)
Stärke
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milde Säure - sehr gute Süsse.
Dunkle und rote Beeren, Nuss,
Wall und Pekanuss, Schokolade.
Lang anhaltender Abgang -
mittelkräftig.
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Eckdaten
Name:
Kaffeefarm: Farmbesitzer: 6 verschiedene
Varietät: div.
SCA-CUP Score: 82 – 86,5
Lot-Größe: 11.800 kg
Region/Distrikt: Cerrado Mineiro/ Minas Gerais/ Aguas des Vertentes
Anbauhöhe: 1100 m.a.s.l.
Prozess: 40% washed / 60% natural Wasch-Station
Die Finca
Aufbereitung: | Honey Process |
---|---|
Land: | Costa Rica |
Röstung: | Filter |
Sensorik: | Nougat, Pflaume, Rum, Schokolade, Vanille, dunkle Früchte, floral, weinartig |
Varietät: | Catuai, Caturra |
1 von 1 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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7. Oktober 2023 08:57
Fruchtig pur!
Finde, dass es ein unfassbar toller, fruchtiger Kaffee mit Noten die ich so noch nie getrunken habe.
![](https://shop.dieroesterei.de/media/b1/95/29/1654178428/graspapierlogo-690x480.png)
**Wichtige Information zu Preisentwicklungen**
Liebe Kundinnen und Kunden, ein positiver Aspekt der nachhaltig gestiegenen Rohkaffee-Börsenpreise ist, dass die Farmer nun tatsächlich mehr Geld erhalten. Das ist wichtig und gut so, damit wir weiterhin so tolle Rohware erhalten. Die Händler weltweit sind sich einig, dass der Kaffeemarkt nicht wieder signifikant sinken wird, was uns für die Farmer freut. In diesen meist recht armen, ländlichen Gebieten macht ein US-Dollar mehr oder weniger einen großen Unterschied. Bei uns hingegen fallen 1-2 Euro mehr pro Kilogramm Kaffee, den man über einen ganzen Monat trinkt, kaum ins Gewicht. Hinzu kommt die aktuelle Kriegsproblematik am Suezkanal, hier müssen wir leider erhebliche Aufschläge und Zeitverzögerungen in der Schiffsfracht einkalkulieren. Diese Entwicklungen zwingen uns dazu, die Preise für einige unserer Kaffees neu zu berechnen. Weitere Informationen zu den Änderungen unserer Versandkosten findest Du auf unserer https://dieroesterei.de/Informationen/Zahlung-Versand/. Diese Änderungen werden ab dem 15.06. wirksam. Wir danken Dir für Dein Verständnis und Deine Geduld in dieser herausfordernden Zeit.
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